《我国居民膳食攻略（2022）》发布 提炼平衡膳食八个原则

  中证网讯（记者 潘宇静）4月26日，我国养分学会发布《我国居民膳食攻略（2022）》（简称“膳食攻略”），这是时隔6年后的再次修订。我国养分学会指出，膳食攻略是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家施行《健康我国举动》（2019-2030年）和《国民养分方案》（2017-2030年）的一个重要技能支撑。

  《我国居民膳食攻略（2022）》提炼出了平衡膳食八个原则：一、食物多样，合理调配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规则进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，根绝糟蹋。

  膳食攻略指出，牛奶是优质蛋白质、钙的重要来历，但目前我国牛奶消费依然处于较低水平。攻略主张，每人每天奶及奶制品的摄入量，要到达300克至500克。

  据了解，自1989年初次发布《我国居民膳食攻略》以来，我国已先后于1997年、2007年、2016年对膳食攻略进行了三次修订并发布，在不同时期对辅导居民通过平衡膳食改动养分健康情况、防备慢性病、增强健康本质发挥了及其重要的效果。在国家卫生健康委等有关部门的辅导和关怀下，我国养分学会安排近百位专家对膳食攻略再次进行修订，通过近三年的尽力，在对近年来我国居民膳食结构和养分健康情况变化做充沛查询的基础上，根据养分科学原理和最新科学依据，结合当时疫情常态化防控和阻止餐饮糟蹋等有关要求，构成《我国居民膳食攻略研究报告》，并在此基础上顺利完成《我国居民膳食攻略（2022）》。